乐读窝->渔夫传奇TXT下载->渔夫传奇
上一页 | 返回列表 | 下一页 | (全文阅读) | 返回书页 | 加入书签 | 推荐本书



正文 第三百四十四章 生命的沉重(求订阅)


    卫航早就认出了这种鲨鱼,它是濒危物种,分别被列入《世界自然保护联盟红色名录》、《濒危野生动植物种国际贸易公约》,以及《中国物种红色名录》,属于国家二级重点保护动物。

    很多人不知道怎么判断猎杀一个动物是否违法。目前,确定动物是否濒危的系统分别是i濒危物种等级、cites和中国保护动物名录。

    其中s和中国保护动物名录都是强制性的法律法规,分属国际法和国内法调整范围。

    凡是我国加入的公约,作为国际法,我们都要遵守。按照cites和国家有关规定,对列入cites附录一和附录二的濒危物种,分别按国家重点保护动物一级和二级管理。

    而鲸鲨、姥鲨、大白鲨都被列入附录二,应按国家重点保护动物二级管理。

    当然,对于只列入i或其他动物保护法的动物,我们也不应该杀害。否则,等它们濒临灭绝的时候,就悔之已晚了。

    尽管知道这些,可是他也救不了它,除非他在别人看疯子一样的眼光下靠近那几条虎鲸传达自己的意念。

    就算能救,他也不会救,因为他知道这是自然的法则,弱肉强食,没有什么力量可以阻挡,弱者,只能沦为强者的食物。

    “那条鲨鱼怎么不动了?它不会逃跑的啊?”卫海奇怪地问道。

    “那条鲨鱼早就被打晕了,姥鲨游得很慢的,哪能跑得掉?还有就是,鲨鱼被翻过来之后,就会失去反抗能力,处于瘫痪状态。”卫航给这求知欲旺盛的小子科普着。

    “这个我以前在书上看过。叫做什么‘肌肉紧张性停滞’。”高飞也说道。

    众人一听,还有这种事?那以后碰到鲨鱼不是将它们翻过来就行了?很快,他们就打消了这个荒唐的念头。要是人类有这种力量,还怕什么鲨鱼?

    “你看。它们怎么好像走了?”一直关注着海面情况的张勇说道。

    大家闻声看去,那几条虎鲸果然抛下鲨鱼的尸体,朝着海中潜去了。

    “见到我们的船就走了,看来它们是吃过了捕鲸船或者其他船只的苦头了啊。”卫航说道。

    其实,它们对船只的反应多样,冷漠忽视或是充满好奇心都有可能。偶尔会集体搁浅,群体有时会被困在潮池或海湾中。在北极与南极海域,因为风吹而快速产生的浮冰对虎鲸而言是一大麻烦。有时会因此迫使它们停留于水面狭窄的小水域里相当长的时间。

    “那这条鲨鱼岂不就是我们的了?”卫海忽然醒悟了过来,兴奋地说道。

    “快快,把它捞上来,这可是姥鲨啊,它的鱼鳍可是做鱼翅的极品。”

    古言吉比卫海还激动,这样捉上来可就不算犯法了。可以预见,他饭店的招牌一定会更加响亮。当然,这也是随便想想。量那么少,起不到什么作用,只能作为镇店之宝什么的摆出来展示。或者自己享用。

    所谓鱼翅,就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨,是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。

    鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成。以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅,翅多肉少;以胸鳍制成的叫翼翅或上青翅,翅少肉多;以尾鳍制成的称尾翅、勾尖或尾勾;以臀鳍制成的称荷包翅、翅根。尾鳍和臀鳍肉最多、翅最少。

    吃鱼翅是一种亚洲特有的文化现象。由于中国地处温带冬季寒冷,旱涝天灾频发,内陆地区距海洋比较遥远,故食品保存技术十分发达,干燥是其中最重要的方法。

    “不就是鱼翅吗?激动什么?现在很多地方都开始抵制吃鱼翅了。”张勇不以为然地说道。

    什么鲍鱼、鱼翅之类,外界传得多贵多贵,但真正吃过的人就知道。其实也不是什么多难得的事情。

    鲍鱼他现在是知道了,双头鲍、单头鲍难求。市面上几乎都是不值钱的那种。当然,这里的不值钱。是对一部分消费者来说,某些穷困人群,还是有点不舍得消费。

    “你知道个屁!你听说过天九翅吗?只有姥鲨的鱼鳍才是正宗的天九翅。”古言吉看着那条鲨鱼两眼发光。

    鱼翅的档次分很多种,最高级的是天九翅,其他依次是:海虎、金钩、春翅、蝴蝶青等,最次一等是脊仔翅。

    天九翅分两种翅,鲸鲨翅和姥鲨翅。鲸鲨是海洋中最大的鲨鱼,成鱼背鳍重十斤左右,然其翅针吃起来有粗糙感,硌齿或划舌,灰味亦重。姥鲨是海洋中鲨鱼老二,背鳍和尾鳍尤佳,当属天九翅之正宗。

    “鱼翅也不是很好吃,没什么大不了的。”木子淡淡地说道,对这无**,感觉还没螃蟹好吃。

    “那是你不懂吃。”古言吉只能说他没有味觉细胞了。

    好的鱼翅就是无色无味,翅针软如绿豆粉丝滑润如陕西凉皮的物质。泡制鱼翅的功夫到了家,后面的功夫便是煲汤。

    相传最早的鱼翅是外国人进贡中国皇帝的,这玩意御厨也没有做过,就试着将其泡制出来,见其无色无香无味,就知道要加味,便用老鸡、干贝、火腿等等出汤的事物一道煨之,出奇香,皇帝尝了,大加赞赏,因此鱼翅便作为珍肴进入中国美食之列。

    现在的鱼翅大厨,仍然“功夫在翅外”,煲汤才是第一生产力,一定要煲出别一样的汤来。

    对饮食大亨的赵文昌跟古言吉来说,鱼翅这些顶级的食材,都是他们梦寐以求的,尤其是天九翅等。

    “天九翅又怎么了?还不是毒药?里面不知道积累了多少水银,吃多了还不知道会有什么病呢。我听说水银杀精的哦,你吃过多少了?那方面没问题吧?”

    云如龙不知道什么时候化身成了正义使者,开始谴责起吃鱼翅来,不过据陈建良等人的了解,他大概是担心那方面的问题多一点吧?

    “屁!什么食物没有点副作用?就是吃青菜。也有农药残余吧!你干脆什么都不吃,以后多喝纯净水就好。”古言吉顿时暴跳如雷。

    卫航不理他们的争吵,指挥着把姥鲨的尸体用网捞了起来。要是程导安在这里。恐怕就不会这么轻易罢休了,少不得又是一顿唠叨。

    当然。既然都死了,也没什么好说的。难道由它烂在海里浪费?

    姥鲨的身体已经有些破碎,不过背鳍和尾鳍仍旧完好,让古言吉大大松了一口气。

    “这鱼翅有那么好吃吗?看不出来啊?”卫海看着鲨鱼的尸体说道。

    “鱼翅没什么好吃的,蛋白质含量连鸡蛋都远远不如,味道也全都是来自配料。”云如龙撇撇嘴说道。

    卫海有点不解,这鱼翅不但不好吃,还有毒。怎么就那么多人喜欢吃呢?

    其实,吃鱼翅的主要心理动机主要是为了显示个人的品味和身份,把它追捧为高档次的生活方式。当然,还有其他一些原因,比如,送礼,高端大气上档次。

    据统计,每年为此被杀害的鲨鱼数量高达一亿条,而其中,有七千万条是直接割掉鱼鳍。在它们还活着的时候,直接扔回海里,让它们慢慢等死!

    因为鲨鱼的肉没什么价值。其他部位大多也只能做成一些廉价的工业制品或者鱼油,而它庞大的体积不便于渔船携带!

    或许,大家看到这个数据没什么概念,换一种算法来说,大家就会发现,这是一个多么恐怖,多么让人心悸的数据。

    假如一条鲨鱼的体重是一吨,一个人的体重是七十公斤,那么。一亿条鲨鱼就相当于十四亿个人,也就相当于每年有十四亿多的人被杀害!差不多全中国的人每年死上一遍!

    按照鲨鱼越大鱼鳍越大的逻辑。一吨,已经非常保守了。人类的平均体重,自然也没有七十公斤。

    而中国,是世界上最大的鱼翅消费国和进口国!是这累累血债的背后推手!

    大家当以吃鱼翅为耻,而不是把它捧上高台!

    近年来还好,政府大力宣传,不少顶级的艺人等都纷纷劝阻大家别吃、或者少吃鱼翅,传播正能量,所谓没有买卖就没有杀戮!

    以后,鲨鱼灭绝,这绝对是广大人民的“功劳”,大部分人手上都有责任。

    “以前倒是听说过什么鱼翅燕窝之类,但我们唐家村没有鲨鱼,从没有见过鱼翅。”卫海开口道。

    “燕窝其实也没什么,金丝燕及多种同属燕类用唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝,形似元宝。”云如龙不是很感冒。

    什么山珍海味,很多东西都吃过,至于燕窝什么的,可能营养价值很高,但不见得很好吃,无非就是比较稀少,然后价格就贵起来,被有钱人当身份的体现。

    “那不是鸟窝?能吃?”卫海目瞪口呆。

    感觉很不可思议呀!鱼翅还好说,但吃鸟窝真的很不可理解。

    “哈哈!也不是一般的鸟窝。”木子等人顿时大笑起来。

    他也很少吃,并不是吃不起,而是感觉恶心,鸟的唾液跟绒羽,不知道也就罢了,知道后就会想吐。

    “现在的人真是太奇怪了。”卫海不得不感叹。

    卫航无语,燕窝是很久之前就开始吃了好不好?算是中国传统名贵食材之一。

    燕巢外围整齐,内部粗糙,有如丝瓜网络。整个燕窝洁白晶莹,富有弹性,附着于岩石峭壁的地方。历来有“稀世名药”、“东方珍品”之美称。(未完待续)I752(www.. )